傳承匠藝茶魂,將有機(jī)茶進(jìn)行到底
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傳承匠藝茶魂,將有機(jī)茶進(jìn)行到底

在普洱祖祥高山茶園有限公司董事長(zhǎng)董祖祥的眼里,肖時(shí)英是這樣的前輩:“他給自己的定位很簡(jiǎn)單,一名普通的茶人;他給自己定的目標(biāo)卻不簡(jiǎn)單,盡一名茶人的本分,一生只育一株苗。”

董祖祥與肖時(shí)英的故事要從1999年講起。

“開始種茶時(shí),因?yàn)椴欢夹g(shù),地里的茶苗成活率不高,產(chǎn)量也低,于是我開始四處拜訪培育茶苗的專家,這讓我接觸到了肖時(shí)英老先生。”1999年,從事過木材加工、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚等行業(yè)的董祖祥在自家的30畝地里種上了茶苗,可那時(shí)的他完全不知道“綠色、有機(jī)、生態(tài)”的概念,隨之而來的就是茶苗成活率不高、茶葉產(chǎn)量低等一系列問題。

“在和肖老請(qǐng)教的過程中,可以充分地感受到肖老對(duì)于這份事業(yè)的執(zhí)著與熱愛??梢哉f,祖祥能夠一直堅(jiān)守初心只為‘做出一杯干凈好茶’,深受肖老‘一生只育一株苗’的匠人精神影響?!睋?jù)董祖祥回憶,肖老說起茶時(shí),總是精氣神十足,值得后輩敬畏。

在肖時(shí)英的影響下,董祖祥對(duì)茶葉種植、生產(chǎn)、加工各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控極度嚴(yán)苛。目前,該公司在茶園內(nèi)配置了遮蔭樹、太陽能殺蟲燈、黏蟲板等防蟲治蟲設(shè)施,基本實(shí)現(xiàn)了生態(tài)平衡。

經(jīng)過20多年的不懈努力,普洱祖祥高山茶園有限公司茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模從30畝發(fā)展到2300畝,并在全市率先通過了歐盟、美國(guó)、日本和中國(guó)的有機(jī)認(rèn)證,有效帶動(dòng)了思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村及周邊村的1300戶農(nóng)戶4000余人增收致富,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本等國(guó)家。

來源:普洱日?qǐng)?bào)  記者 李超,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除